Melanzane al forno
Melanzane – 3 pezzi (di medie dimensioni) carne di pollo macinata – 200 g pomodori – 2 pezzi cipolla – 1 pz. formaggio a pasta dura – 100 g panna acida – 1 cucchiaio sale, spezie – a piacere Lavare le melanzane, eliminare la coda. Tagliare a metà e cospargere di sale. Mettere in forno per 40 minuti (180 gradi) Mentre le melanzane sono in forno preparate il ripieno. Per fare questo, friggere la carne…