Dolci

BISCOTTO CON FORMAGGIO E FRUTTA SECCA

1 uovo 80 g di formaggio 30 g di burro 70 g di frutta secca 100 g di zucchero 150 g di farina 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio La frutta secca per questi biscotti può essere presa a piacere. Possono essere albicocche secche, uvetta, ciliegie secche, frutta candita… Versarvi sopra acqua bollente per 30 minuti per ammorbidirle. Il burro dovrà essere ben ammorbidito, ma non sciolto! Prendete il burro, la ricotta, l’uovo, la frutta…

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Dolci

SALSICCIA AL CIOCCOLATO

crema di margarina – 1 confezione (250 g) uovo – 1 pz. zucchero – 1 tazza cacao – 3 cucchiai biscotti ordinari “Per il caffè” – 2 pacchetti La margarina deve essere sciolta, raffreddata. Aggiungere 1 tuorlo d’uovo, 0,5 tazze di zucchero, 3 cucchiai di cacao e 2 cucchiai di acqua potabile. Portare a ebollizione, mescolare bene con una frusta. Lascia raffreddare la massa. Sbattere 1 albume con 0,5 tazza di zucchero. Non puntate ad…

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Dolci

TORTA DELIZIOSA CON MELE E FRAGOLE

3 uova 1 tazza di zucchero (200 g) 1 tazza di farina (200 g) 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio 2 cucchiai di aceto 3 mele fragole Mescolare uova e zucchero. Versare 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio in una tazza apposita e aggiungere 2 cucchiai di aceto. Versarlo nell’impasto. Aggiungere la farina. Mescolare tutto bene. Sbucciare separatamente le mele e tagliarle a pezzetti, ad esempio a fettine. Tagliare le fragole allo stesso modo. Ungete…

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Dolci

Torta di carote

Per l’impasto: uova – 3 pezzi zucchero – 200 g sale: un pizzico carote – 160 g zucchero vanigliato – 1 confezione farina – 250 g lievito in polvere – 10 gPer la crema: crema di formaggio – 300 g panna acida – 100 g zucchero a velo – 3 cucchiai Grattugiare finemente le carote. Mescolare uova, zucchero, sale, zucchero vanigliato, lievito e farina. Aggiungi le carote grattugiate alla massa e mescola bene. Preparare la…

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