crema di margarina – 1 confezione (250 g)
uovo – 1 pz.
zucchero – 1 tazza
cacao – 3 cucchiai
biscotti ordinari “Per il caffè” – 2 pacchetti
La margarina deve essere sciolta, raffreddata.
Aggiungere 1 tuorlo d’uovo, 0,5 tazze di zucchero, 3 cucchiai di cacao e 2 cucchiai di acqua potabile. Portare a ebollizione, mescolare bene con una frusta. Lascia raffreddare la massa.
Sbattere 1 albume con 0,5 tazza di zucchero. Non puntate ad ottenere una pasta ferma, basta sbattere bene (potete usare anche un cucchiaio).
Poi spezza i biscotti come preferisci, puoi creare quadrati, triangoli…
Aggiungere gli albumi montati con lo zucchero alla massa di cioccolato. Mescolare bene.
Riempiamo i nostri cracker rotti con questa massa. Mescolare bene
Disporre la massa su un foglio di pellicola trasparente e formare delle salsicce. Invia al congelatore per 8-10 ore.