Insalata

INSALATA CALDA

Per 2 porzioni:

filetto di pollo – 1 pz.

peperoncino rosso – 1 pz.

Zucchine – 1 pz.

panna acida – 1 cucchiaio

verdure (io ho prezzemolo e aneto secondo i vostri gusti)

sale, pepe – a piacere

Tagliare il filetto di pollo, le zucchine e il peperone a listarelle sottili.

Per prima cosa friggere il filetto in olio vegetale (fino alla fine), quindi aggiungere le zucchine, friggere per altri 10 minuti, aggiungere pepe e friggere per altri 7 minuti.

Quando tutto sarà fritto, aggiungi sale e spezie, mescola e aggiungi 1 cucchiaio. panna acida. Mescolare bene.

Disporre prima le foglie verdi sul piatto. Puoi usare qualsiasi erba verde che preferisci (io ho usato prezzemolo e aneto). Quindi posizionare l’insalata sopra le foglie verdi.

Potete aggiungere anche del formaggio grattugiato, ma non è obbligatorio😉.

L’insalata è pronta. Servire caldo👍.

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