Insalata

INSALATA CON ZUCCHINE FRITTE

Sono richiesti 2 pasti:

1 fiaschetta

2-3 pomodori

prezzemolo – 50 anni

formaggio feta – 100 g

aglio – 1-2 spicchi

sale, spezie – a piacere

Sbucciare le zucchine e tagliarle a cubetti grossi. Friggere in olio vegetale fino a renderlo morbido, aggiungere un po ‘di sale e le spezie preferite.

Poi tritate il prezzemolo, a me piace tanto prezzemolo in questa insalata. Anche i pomodori vengono tagliati a cubetti grandi, è auspicabile che siano succosi e gustosi.

Viene aggiunta anche la feta tagliata a cubetti. L’aglio può essere pressato o grattugiato.

Mettici sopra le zucchine fritte, aggiungi sale a piacere e mescola.

È tutto. L’insalata è pronta👍
Si è rivelato molto soddisfacente e può facilmente sostituire la cena

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