Десерти

Торта от моркови

За тестото:

  • яйца – 3 бр.
  • захар – 200 г
  • сол – щипка
  • моркови – 160 г
  • ванилова захар – 1 пакетче
  • брашно – 250 г
  • бакпулвер – 10 г
    За крема:
  • крема сирене – 300 г
  • заквасена сметана – 100 г
  • пудра захар – 3 супени лъжици
  1. Настържете морковите на ситно ренде.
  2. Смесете яйцата, захарта, солта, ваниловата захар, бакпулвера и брашното.
  3. Добавете настърганите моркови към тестото и разбъркайте добре.
  4. Пригответе крема. За целта смесете крема сиренето, заквасената сметана и пудрата захар до гладка смес.
  5. Вземете формата, покрийте я с пергамент, прехвърлете тестото и го сложете във фурната за 40 минути. Проверете готовността с дървена пръчка.
  6. Оставете готовата торта да изстине. След това разрежете на 2 торти и намажете всяка торта с крем (не пестете крема, намажете я на дебел слой😉).
  7. След това можете да украсите тортата по желание.
    *Лайфхак от мен:
    Изпекох кръгла торта, след което я разрязах, за да се получи правоъгълник. Натроших остатъците и украсих тортата отгоре👍

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *