За 2 порции:
- пилешко филе – 1 бр.
- червен пипер – 1 бр.
- тиквички – 1 бр.
- заквасена сметана – 1 супена лъжица
- зеленина (по ваш вкус, аз имам магданоз и копър)
- сол, черен пипер – на вкус
- Пилешкото филе, тиквичките и чушките се нарязват на тънки ивици.
- Първо запържете филето в растително масло (до готовност), след това добавете тиквичките, запържете за още 10 минути, добавете чушката и запържете за още 7 минути.
- Когато всичко се запържи, добавете солта и подправките, разбъркайте и добавете 1 с.л. заквасена сметана. Разбъркайте добре.
- Първо сложете зелените листа в чинията. Може да използвате всякакви зелени подправки по ваш вкус (аз използвах магданоз и копър). След това поставете салатата върху зелените листа.
- Можете да добавите и настърган кашкавал, но това не е задължително😉.
- Салатата е готова. Сервирайте го топъл👍.