Skip to content
- патладжани – 3 бр. (средни по размер)
- мляно пилешко месо – 200 г
- домати – 2 бр.
- лук – 1 бр.
- твърдо сирене – 100 г
- заквасена сметана – 1 супена лъжица
- сол, подправки – на вкус
- Измийте патладжана, отстранете опашката. Разрежете на половина и подправете със сол.
- Поставете във фурната за 40 минути (180 градуса)
- Докато патладжанът е във фурната, приготвяме плънката. За целта запържете каймата със ситно нарязан лук. Необходима е малко сол.
- Обелете и нарежете доматите на ситно.
- Смесете каймата с доматите, добавете заквасената сметана и разбъркайте добре.
- Когато патладжаните са готови, извадете средата им (може да го направите с лъжица) и ги напълнете с плънката. Поръсете с настърган кашкавал отгоре.
- Върнете във фурната за още 5-7 минути.
- Готово👍
