3 uova
1 tazza di zucchero (200 g)
1 tazza di farina (200 g)
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiai di aceto
3 mele
fragole
Mescolare uova e zucchero.
Versare 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio in una tazza apposita e aggiungere 2 cucchiai di aceto. Versarlo nell’impasto.
Aggiungere la farina.
Mescolare tutto bene.
Sbucciare separatamente le mele e tagliarle a pezzetti, ad esempio a fettine. Tagliare le fragole allo stesso modo.
Ungete il fondo del modello con il burro e posizionate prima le mele e qualche fragola. Versare l’impasto sopra e mettere le fragole rimanenti.
Infornare a 180 gradi per 35-40 minuti.