Сушените плодове за тези бисквитки могат да се вземат по желание. Това могат да бъдат сушени кайсии, стафиди, сушени череши, захаросани плодове… Те трябва да се залеят с вряла вода за 30 минути, за да омекнат.
Маслото трябва да е добре омекнало, но не и разтопено!
Вземете маслото, изварата, яйцето, сушените плодове и ги разбийте в блендер.
След това добавете содата за хляб, захарта, брашното и замесете добре тестото.
Разточете тестото на пласт с дебелина 3-5 мм. Повърхността може да се поръси с брашно. И използвайте формички (или обикновена чаша), за да правите бисквитки.
Поставете го върху пергамент и го сложете във фурната за 20-25 минути (180 градуса).
Готовите бисквити могат да се поръсят с пудра захар.
